Questo è un piatto semplice e buono, un contorno che sparisce in un batter d'occhio, e soprattutto adatto al periodo estivo in quanto buonissimo mangiato freddo (a temperatura ambiente ;-))
Questa è la ricetta:
Zucchine tagliate a rondelle
Pomodorini (pachino, piccadilly o ciliegini) tagliati in 2 o 4 pezzi in base alla grandezza
Cipolle tagliate a fettine sottili
Dado
Acqua calda q.b.
Pangrattato per spolverare
Mettere tutti gli ingredienti in una teglia da forno, bagnare con acqua calda in cui si è sciolto il dado ed infine spolverare con pangrattato. Infornare a 180° per un'ora circa. A metà cottura muovere con un coltello. Aggiungere acqua se necessario.
Prima di infornare...
Pronte per essere mangiate!!!
Copio
RispondiEliminaGrazie
Buongiorno Germana...è un onore essere "copiata" da te!!!
RispondiEliminama che buono!!lo segno!!ciao!
RispondiEliminaCiao Federica...non ho mai tempo di scriverti ma sapessi quante delle tue ricette ho fatto! Un abbraccio
RispondiEliminaCara Ilaria al piu' presto le faro',piatto semplice e gustoso.ANNA MARIA
RispondiEliminaCiao Anna!!! ;-)
RispondiEliminaFinalmente ho fatto il tuo contorno,veramente delizioso!
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