domenica 20 giugno 2010

Contorno sfizioso...Zucchine pomodorini e cipolle al forno!

Questo è un piatto semplice e buono, un contorno che sparisce in un batter d'occhio, e soprattutto adatto al periodo estivo in quanto buonissimo mangiato freddo (a temperatura ambiente ;-))
Questa è la ricetta:
Zucchine tagliate a rondelle
Pomodorini (pachino, piccadilly o ciliegini) tagliati in 2 o 4 pezzi in base alla grandezza
Cipolle tagliate a fettine sottili
Dado
Acqua calda q.b.
Pangrattato per spolverare

Mettere tutti gli ingredienti in una teglia da forno, bagnare con acqua calda in cui si è sciolto il dado ed infine spolverare con pangrattato. Infornare a 180° per un'ora circa. A metà cottura muovere con un coltello. Aggiungere acqua se necessario.

Prima di infornare...


Pronte per essere mangiate!!!

7 commenti:

  1. Buongiorno Germana...è un onore essere "copiata" da te!!!

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  2. ma che buono!!lo segno!!ciao!

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  3. Ciao Federica...non ho mai tempo di scriverti ma sapessi quante delle tue ricette ho fatto! Un abbraccio

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  4. Cara Ilaria al piu' presto le faro',piatto semplice e gustoso.ANNA MARIA

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  5. Finalmente ho fatto il tuo contorno,veramente delizioso!

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